Varza murata cu orez si afumatura

de babi5 in Porc, 23 Ian 2014 | 6865 vizualizari

 

Dragii mei azi am pregatit acest fel de mincare ,pe care nu la-m facut tare de mult si parca-mi era dor .. Este buna tare

 

INGREDIENTE

  • 1 varza murata ( cca . 1 kg . )
  • 500 gr costita afumata
  • 2 cepe mai mari
  • sare
  • piper
  • 1 foaie dafin
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 300 gr orez
  • maerar verde
  • vegeta
  • 2 l apa
  • 100 ml ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza murata cu orez si afumatura:

Se toaca varza marunt si se spala bine,ceapa se curata se spala si se toaca ,costita  se taie fisiute si se prajeste.

Orezul se spala bine in citeva ape , se lasa la inmuiat .

Apoi intr-o cratita punem uleiul se adauga ceapa tocata se lasa sa se caleasca putin dupa care se adauga varza tocata se mai lasa 5 min ,sa se caleasca cu ceapa, dupa care se adauga apa fierbinte.

Se potriveste de sare,vegeta, piper.

Se adauga cimbrul si foaia de dafin si se lasa la foc mic sa fiarba.

Cind este aproape fiarta se adauga costita prajita si orezul, lasam sa fiarba la foc mic in continuare pina orezul isi mareste volumul .

Oprim focul si asezonam cu patrunjel verde . Un fel de mincare satios si gustos .

Vi-l recomand cu caldura, sunt sigura ca o sa va placa ..

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Cine doreste poate adauga linga si cartofi natur

2

Se poate folosi , smintina si ardei iute

3

Eu am ales varianta simpla

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza murata cu orez si afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

ieri la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

ieri la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza cu ciolan afumat in vas roman