Varza cu carnati si rosii cherry

Varza o curatam de frunzele de la suprafata,apoi o tocam fin, presaram sare si frecam.Lasam astfel pana preparam carnatii.

Carnatii ii spalam si ii feliem rondele.Punem intr-o tigaie uleiul si cand acesta s-a incins punem rondelele de carnati si le prajim pe ambele parti .Le scoatem pe o farfurie.

Separat curatam ceapa,o spalam si o tocam marunt.O punem la calit in uleiul in care am prajit carnatii.

Cand ceapa s-a calit adaugam varza ,bine stoarsa de zeama.

Punem sare,piper,foile de dafin si apa fierbinte cat sa acopere varza.Lasam la foc potrivit sa fiarba acoperita cu un capac.Amestecam din cand in cand cu o lingura de lemn.

Intre timp spalam rosiile si le taiem in jumatate.

Cand varza este fiarta ,adaugam rosiile si carnatii si gustam de mai trebuie sare.Amestecam si lasam in continuare la foc potrivit pentru 15-20 minute.

Servim calda , dupa preferinta cu ardei iuti :)