Varza a la Cluj

de Veronica22 in Porc, 10 Feb 2014 | 23215 vizualizari

 

Vorba copiilor mei"mami ai facut sarmale tocate ca sa mancam toata varza!!!"am facut varza a la Cluj,pentru ca dragii mei copii nu mananca frunzele de la varza pentru ca sunt intregi nu tocate. Va vine sa credeti?
Mult mai rapid decat sarmalele,si se mananca tot!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de carne tocata de porc
  • 150 gr orez
  • 2-3 cepe mari
  • condimente pentru sarmale
  • sare
  • boia
  • 1 lingura pasta de tomate
  • marar si patrunjel tocat
  • 2-3 frunze de dafin
  • 1 capatana de varza murata
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza a la Cluj:

Varza murata se toaca fin si se scurge de zeama.
Umplutura:
Ceapa se curata si se toaca marunt,apoi se caleste in putin ulei.Adaugam orezul si condimentele si apoi carnea.Amestecam totul impreuna si stingem focul.Adaugam verdeata si potrivim de sare.
 Intr-o tava ceramica am pus un strat de varza tocata,un strata de umplutura,alt strat de varza,iar umplutura si deasupra varza tocata.Frunzele de dafin se rup in bucati mai mici si se pun din loc in loc.
Adaugam apa calda pana se acopera frumos toata varza si acoperim cu o folie se aluminiu pe care o gaurim din loc in loccu varzul unui cutit si dam tava la cuptor.Cand este fiarta varza se poate scoate tava din cuptor.
Pentru cand ne este dor de sarmale dar nu dispunem de timp prea mult eu zic ca este o idee foarte buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza a la Cluj" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza a la Cluj