Trunchi de merluciu pregatit in cuptor cu halogen

Spalam in apa rece trunchiurile de merluciu si le scurgem pe prosoape de hartie. Condimentam cu sare si condiment pentru peste grill , stropim cu zeama de lamaie si asezam pestele pe gratarul cuptorului cu halogen sau pe o tava cu gauri.  Pe fiecare bucata de peste asezam cate o felie de lamaie. Pornim cuptorul si coacem pestele cate 25 minute, pe ambele parti, la 150-180 grade Celsius. 

In timpul prepararii pestelui ne ocupam de garnitura de cartofi. ( fierbem cartofii taiati in bucati mari, ii scoatem pe farfurie si ii acoperim cu cubulete de unt si patrunjel verde tocat.

Cand pestele este gata, il servim alaturi cartofi natur  sau amestec de legume.