Tort Tiramisu reteta cu aroma de trufe

de Zamfira in Torturi, 28 Ian 2017 | 3110 vizualizari

 

Datorită gustului puternic de ciocolată și cremozitate, acest tort ne aduce aminte de ,,trufe,, dar dacă autoarea rețetei a denumit-o Tiramisu, așa va rămâne.
Plecand de la Tiramisu reţetă originală, este un tort foarte bun, concentrat, aromă puternică de ciocolată, cacao, cafea.
Rețeta este a Jamilei, o foarte bună specialistă în gastronomie.
Pentru un moment special, romantic, festiv, vă recomand acest tort.
Nu recomand copiilor mici!

 

INGREDIENTE

  • Tiramisu reţetă originală
  • 4 pachete pișcoturi
  • 200 g ciocolată 85%
  • 500 g mascarpone
  • 500 g frișcă naturală
  • 150 g zahăr pudră
  • 500 ml cafea concentrată îndulcită sau 8 lingurițe ness și 4 lingurițe zahăr
  • 1 esență migdală
  • 1 esență rom
  • 1 lingută cacao
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Tiramisu reteta cu aroma de trufe:

Tiramisu reţetă originală

Pregătim cafeaua și o lăsăm să se răcească. 

Topim ciocolata și o lăsăm la răcit.

Omogenizăm mascarpone cu zahărul pudră. Adăugăm ciocolata topită și răcită.

Batem frișca și o adăugăm la crema de mascarpone.

Așezăm un inel de tort peste un platou.

Înmuiem fiecare pișcot în cafeaua rece, în care am adăugat cele două esențe. Punem pișcoturi pe peretele inelului de tort, precum și în baza inelului.

Punem un strat de cremă, apoi mai punem un strat de pișcoturi înmuiate în cafea, pudrăm suprafața acestora cu un strat generos de cacao.

Urmează încă un strat de cremă.

Închiem decorul tortului cu rozete realizate tot din cremă.

Pudrăm cu cacao.

Lăsăm tortul la rece pentru cel puțin 6 ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Tiramisu reteta cu aroma de trufe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort Marius