Tochitura munteneasca

de Bucataras Monica in Porc, 28 Feb 2016 | 3666 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pulpa de porc
  • 300 g carnati
  • 2 cepe
  • 50 ml ulei
  • 2 frunze de dafin
  • sare
  • piper
  • 200 ml. vin alb/rosu
  • 100 ml. apa
  • 3 linguri bulion
  • 3 catei de usturoi
  • telemea (optional)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tochitura munteneasca:

Carnea se taie cubulete, iar carnatii ii taiem rondele. In uleiul incins adaugam ceapa taiata solzisori,dupa ce devine sticloasa punem cubuletele de carne si lasam sa se inabuse,apoi adaugam carnatii, mai lasam 10 minute si punem vinul ,100 ml apa si frunzele de dafin, acoperim si lasam la fiert in jur de 45 minute.Daca este nevoie mai adaugam apa sau vin. Dupa ce au trecut cele 40 de min condimentam cu sare si piper,adaugam cele 3 linguri de bulion diluat in apa ,punem usturoiul taiat feliute si mai lasam inca 10 minute la fiert. Se serveste alaturi de  mamaliguta  si ou ochi.Deasupra radem branza(optional)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura munteneasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
1 mai - amintiri de odinioara