Tocanita aceasta este o varianta a papricasului de miel . Soacra mea care este unguroaica face un papricas de pui demential . Ce am preparat eu aici se apropie cel mai bine de gustul acela super .
INGREDIENTE
- 1.5 kg miel cu coaste
- 3 linguri pasta ardei rosu
- 100 ml ulei
- 1/2 lingurita ,, eros pista ''-pasta ardei iute rosu
- 1 lingur boia rosie de ardei
- 1 ardei mare gras rosu
- 2 linguri faina alba
- 2 pahare lapte
- 1 pahar smantana
- 2 fire tarhon verde
- 6 fire usturoi verde
- 1 legatura ceapa verde
- 1 legatura patrunjel verde
- sare
12comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita papricata de miel:
- Portionati carnea de miel si prajiti in ulei pana se rumeneste .Sarati .
- Adaugati pasta de ardei , ardeiul rosu maruntit si amestecati .
- Adugati faina alaba si boiaua, tarhonul , amestecand in continuare .
- Turnati laptele ,amestecati si lasati la foc mic pana se patrunde carnea .
- La sfarsit adugati verdeturile tocate si smantana ,diluata cu putin sos cald .
- Serviti cu mamaliguta fierbinte .
TIPS-URI
1
Folositi din belsug verdeturi , doar acum este sezonul lor !!!
2
Ca si salata merege excelent salata verde sau cea de castraveti .
3
Mielul ,, a fost'' din rasa Suffolk o rasa pura englezeasca , de carne . Procentul de grasime este mic si gustul delicios , mai putin pregnant decat la rasele autohtone .L_am cumparat de la vecinul de unde avem gradina in Chei .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita papricata de miel" nu uita sa-i faci un review.
super reteta
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
