Tocanita de cartofi cu ciuperci si bacon afumat

Am curatat cartofii, i-am taiat in bucati mai marisoare si i-am lasat in apa rece. Am curatat si spalat ceapa, pe care am tocat-o marunt si am pus-o la calit in ulei direct in cratita in care urma sa fac mancarea.Am adaugat pe rand ardeiul gras taiat,baconul cubulete,cartofii si apa cat sa acopere cartofii.

Dupa 15-20 de minute de clocot, am adaugat ciupercile taiate,bulionul si am lasat in continuare inca 10 minute sa fiarba, in acelasi timp potrivind de sare si piper.Am stins focul si am adaugat verdeata si cateii de usturoi taiati feliute.Pofta buna.