Tocanita cu stiuca si usturoi

de ANCA in Peste, 31 Oct 2012 | 17401 vizualizari

 

Sotul a fost in Delta de curand si a venit cu cateva specialitati de la Mila 23, o bunatate!! nu-mi imaginam ca tocanita preparata asa, cu peste, poate fi atat de grozava!!

 

INGREDIENTE

  • o stiuca mare (3-4 kg)
  • aproape 1 kg cartofi
  • 2 cepe mari
  • 2 ardei grasi mari
  • 2 rosii mari
  • o lingura de bulion
  • o capatana usturoi
  • patrunjel
  • maghiran
  • boia dulce
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita cu stiuca si usturoi:

Se curata stiuca si se taie rondele.

Cartofii cuburi se pun intr-un vas termorezistent, se stropesc cu ulei de masline, se pune peste ei apa, la nivelul lor. Punem si boia dulce, maghiran, sare si piper dupa gust, apoi se introduc la cuptor pana sunt pe jumatate facuti, apoi pestele se adauga pe fundul vasului, facand loc printre cartofi. In putina apa se dizolva bulionul si se pune peste cartofi. De-asupra se adauga rosiile taiate felii, ardeiul si ceapa, taiate solzi. Se da vasul la cuptor inca 15-20 min.

Din usturoi se face mujdei cu apa si ulei de masline, mixat bine, care se adauga in farfurie la servire, impreuna cu patrunjel tocat!

Merita incercata reteta asta macar o data, dar garantat o veti repeta:)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu stiuca si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (17)

Laci 1

03.11.2013, 12:49

ANCA 1

18.11.2013, 10:10

sa vedeti gustul!!

Panacris 1

27.04.2016, 08:03

COMENTEAZA

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Caldeirada de peste