Tocanita cu ficat de pui si usturoi verde

Turnam peste ficatul de pui cana cu lapte. Curatam usturoiul verde si-l taiem marunt. Ardeiul se taie cubulete mici. Tigaia wok se pune pe foc la incins se adauga uleiul si apoi usturoiul si ardeiul, se presara putina sare si se caleste cca 15 min, apoi se pune amestecul de rosii si ficatul de pui dupa ce l-am scos din lapte ( laptele il fragezeste si il indulceste). Se adauga apa si putin piper si se acopera cu un  capac, se lasa focul mic si cca 30 min se lasa cu capacul acoperit. La final adaugam 1 lingurita de amestec ierburi de gradina si marar. Se serveste cu mamaliguta si castraveciori murati sau fiecare cu ce doreste.