Tocana de cartofi si carnati de casa

de mihaelar63 in Porc, 28 Feb 2022 | 7291 vizualizari

 

 Apoi daca am ingredientul secret, nu stau pe ganduri sa ma rasfat cu o tocana de cartofi de aceea buna. Ingredientul secret, carnatul de porc, de casa, este bine pus la pastrare !!!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 600 gr carnat afumat de porc- de casa
  • 100 ml ulei
  • 1 ceapa galbena
  • 1 lingurita boia dulce de ardei
  • 1 lingura pasta de ardei kapia cu telina - productie proprie
  • 1/2 lingurita pasta ardei iuti rosii -productie proprie
  • 1 foaie dafin
  • 1 pahar bulion rosii
  • sare
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de cartofi si carnati de casa:

  1. Carnatii se feliaza si se pun la prajit in ulei.
  2. Ceapa trebuie maruntita .
  3. Cand ceapa incepe sa devina sticloasa se condimenteaza cu pasta de ardei iuti , si boia .
  4. Adaugati pasta de kapia si amestecati .
  5. Turnati cam 1 l apa . Puneti foaia de dafin .
  6. Cartofii curatati si taiati pe lungime se pun si ei la fiert .
  7. Se fierbe la foc domol. Sarati.
  8. La sfarsit se pune bulionul si se mai lasa un clocot.
  9. Gustati si sarati daca mai este nevoie.
  10. La servire presarati pentru prospetime patrunjel verde.
  11.  Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Serviti obligatoriu aceasta tocana alaturi de muraturile preferate .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de cartofi si carnati de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura mixta de porc la cuptor