Tocana de cartofi cu carnati

de Ina in Mancaruri cu carne, 8 Mai 2011 | 14106 vizualizari

 

Fiindca am mai gasit un pachet de carnati prin congelator, m-am gandit sa fac ceva simplu si gustos.

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe
  • un morcov
  • 6 cartofi marisori
  • carnati proaspeti sau congelati ( cca 12 bucati mici)
  • sare/ delikat, 
  • piper
  • 2 foi de dafin
  • bulion
  • patrunjel
  • marar
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de cartofi cu carnati:

Prajim carnatii  pe jumatate, eliminand astfel si grasimea in exces.

Tocam marunt ceapa si morcovul, apoi le calim in doua  linguri de ulei cu putina apa. La nevoie, mai adaugam apa si lasam sa fiarba. Adaugam cartofii taiati bucati marisoare si acoperim cu apa. Condimentam cu sare si piper, punem 2 foi de dafin si lasam sa fiarba pana ce cartofii devin moi. Adaugam carnatii si bulionul, lasam sa mai dea doua-trei clocote, oprim focul si presaram deasupra verdeata tocata marunt.

Servim cu muraturi sau o salata acra. Eu am servit cu castraveti in otet.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de cartofi cu carnati" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu oua si cascaval la cuptor