Tarta cu vanilie si capsuni

de RuxyRux in Dulciuri, 18 Mai 2015 | 6799 vizualizari

 

......cu frisca si ciocolata....un desert delicios de sezon! Pentru ca vine vara, pentru ca ador capsunile si pentru ca imi era dor de dulce, va invit la savurat! :)

 

INGREDIENTE

Blat de tarta:

  • 170 g unt rece
  • 75 g zahar
  • 275 g faina patiserie+ inca putin pentru infainat
  • 50 g smantana
  • 1ou
  • coaja de lamaie
  • vanilie

Crema de vanilie:

  • 6 galbenusuri
  • 6 linguri de zahar
  • 4 linguri faina
  • 600 ml lapte
  • vanilie dupa gust

Decor:

  • Frisca
  • ciocolata neagra
  • frunzulite de menta
  • capsuni
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu vanilie si capsuni:

Se razuie untul rece intr-un vas larg, se adauga restul ingredientelor ( reci) si se framanta un aluat de tarta care se infaineaza usor si se pune la rece pana se prepara crema(30 min).

Crema:

Laptele se infierbanta intr-un vas impreuna cu vanilia.

Galbenusurile se amesteca cu mixerul cu zaharul, faina si 100 ml lapte din total.

Cand laptele este fierbinte se pune compozitia de ou si se amesteca pe foc mic pana se ingroasa, in jur de 6 sau 7 minute. Crema se raceste.

Se intinde aluatul pentru blat pe o foaie de copt( eu am oprit putin si pentru doua minitarte).

Se aseaza in forma si se coace 30 de minute la 180 de grade.

Asamblare:

Scoatem blatul pe un platou, punem una din minitarte, adaugam crema, capsunile feliate, punem frisca si razuim ciocolata. Decoram cu frunzulite de menta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu vanilie si capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 360 lei
1799.99 lei
1439.99 lei

Slimline Barista

- 200 lei
1699.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (55)

Aletta 1

20.05.2015, 09:42

Trebuie sa fie foarte dulce!

RuxyRux 1

20.05.2015, 16:44

Minunat de buna Aletta Iti multumesc scumpo

Ancutsa 1

21.02.2019, 12:12

Foarte buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]