Tarta cu struguri si crema cu must

de epurasha2bb in Prajituri, 6 Mai 2010 | 6985 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pt.ornat si crema :
  • 4 struguri negrii aromati(gama/ananas),
  • 2 pliculete zahar vanilinat,
  • 1 praf budinca de capsuni,
  • 1/2 l lapte,
  • 30 g unt /margarina
  • Blat: 1 esenta vanilie,
  • 6 oua,
  • 6 linguri de ulei,
  • 6 linguri faina,
  • 6 linguri de zahar,
  • 1 praf de copt,
  • 1 praf de sare.
  • pt.strugurele fals de decor:
  • 50 g unt/margarina,
  • 50 g nuca de cocos,
  • 50 g lapte praf si 50 g zahar pudra
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu struguri si crema cu must:

Blatul

se face ca un pandispan obisnuit:

separam albusurile, le batem spuma

Se amesteca galbenusurile cu zaharul si uleiul si se adauga usor peste albusuri.

Apoi picuram esenta de vanilie si adaugam si faina in ploaie.


Crema: se storc strugurii si se strecoara intr-un pahar

.Mustul obtinut se amesteca cu praful de budinca.

Se toarna peste laptele caldut si se formeaza o budinca roz in care adaugam zaharul vanilinat si 30 g unt /margarina.

Se coace blatul intr-o tava dreptunghiulara.

Se lasa sa se raceasca si apoi se toarna peste el budinca roz.

Se taie triunghiuri si se orneaza cu jumatati de struguri fara samburi.


Separat am compus un strugure din bilute de cocos

(se fac simplu prin framantarea unor parti egale de unt/margarina,nuca de cocos, lapte praf si zahar pudra) in care am pus cateva merisoare la mijloc si apoi le-am tavalit prin razatura de nuca de cocos.

Le-am servit impreuna pentru efect artistic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu struguri si crema cu must" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

epurasha2bb 1

07.05.2010, 08:24

fetelor sunteti nemaipomenite!

Teo 1

07.05.2010, 23:19

o reteta mai rar testata ! esti tare Epuras!

epurasha2bb 1

10.05.2010, 10:03

mersi Teo!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Opera