Tarta cu piept de pui si porumb

de katty in Pui, 18 Noi 2017 | 4494 vizualizari

 

TARTE si PLACINTE rumenite si iscusite

 

INGREDIENTE

  • crusta:
  • 200 gr faina alba
  • 100 gr unt
  • un praf de sare
  • 1 galbenus
  • 1-2 linguri apa rece
  • umplutura:
  • 400 gr piept de pui tocat
  • 150 gr porumb din conserva
  • 3 oua
  • sare
  • piper negru macinat
  • rozmarin
  • 2 linguri pesmet
  • 50 gr parmezan+ 50 gr pentru presarat deasupra
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu piept de pui si porumb:

Pregatim mai intai crusta. Amestecam cu varful degetelor faina cu sare si untul rece taiat bucati pana capata aspectul de nisip. Adaugam galbenusul si cate putina apa rece si framantam un aluat nelipicios pe care il adunam intr-o bila, il invelim in folie de plastic si il dam la frigider pentru cel putin jumatate de ora.

Pentru umplutura, amestecam carnea tocata de pui cu galbenusurile, pesmet, porumbul din conserva, sare, piper, rozmarin. Batem albusurile spuma si le adaugam la compozitie. Amestecam usor pana se omogenizeaza.

Intindem aluatul de tarta cu sucitorul pe un blat de lemn infainat. Asezam aluatul in forma de tarta, tapetand fundul si peretii formei. Taiem excesul de aluat. Intepam aluatul cu furculita din loc in loc, il acoperim cu hartie de copt si asezam deasupra boabe de fasole sau orice alt ingredient uscat din bucatarie ce ne prisoseste faina, malai). Dam forma la cuptor 10 minute, apoi scoatem cu atentie foaia de copt impreuna cu fasolea si o mai lasam 10 minute. Scoatem forma de tarta, asezam umplutura, apoi presaram parmezanul. Dam forma la cuptor pana se rumeneste. O lasam sa se racoreasca, apoi o portionam.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu piept de pui si porumb" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tigaie cu piept de pui si ciuperci