Tartă cu cartofi și sparanghel

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 1 Mar 2015 | 5065 vizualizari

 

Zilele trecute am vizionat la Paprika, pe Jamie, cu această minunată tartă. M-a bântuit în fiecare seară, în sfârșit i-a venit rândul, bineînțeles în stil românesc;) Dar e la fel de delicioasă ;) spor și poftă bună!

 

INGREDIENTE

  • foietaj cca. 250 g,
  • cartofi copți 4-5 bucăți,
  • brânză de burduf 300 g,
  • kefir 300 ml,
  • ouă 3 bucăți,
  • tije de sparanghel verde conservat cca. 5-6 bucăți,
  • roșii cherry 5-6 bucăți
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartă cu cartofi și sparanghel:

Aluatul de foietaj se lasă la dezgehțet cca. 60 de minute.

Între timp se coc cartofii, la cuptor, simplu sau stroăiți cu un pic de ulei de măsline. După ce s-au copt, se decojesc, se taie felii mari într-un bol încăpător, se adaugă brânza de burduf mărunțită, ouăle bătute cu kefirul și se anestecă ușor cât să se înglobexe toate ingredientele.

Foaia de foietaj, se așeză într-o tavă rotundă de preferință, tapetată cu foaie de pergament, se adaugă compoziția de cartofi și brânză, apoi se ornează cu tjie de sparanghel și roșii cherry.

Tarta se dă la copt în cuptorul preîncins cca, 30 de miute la 200 grade.

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tartă cu cartofi și sparanghel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

anca_rm 1

04.03.2015, 09:20

trebuie incercata ca prea bine arata ,

Lia_ 1

05.03.2015, 16:49

trebuia s-o faci in loc de tort pt ziua ta, atat e de frumoasa

Xandrinne 1

05.03.2015, 23:54

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu cartofi si bacon