Tarta cu branza si cartofi

Pentru inceput pregatim umplutura. Fierbem cartofii in coaja apoi ii curatam si ii pasam ca pentru piure. Adaugam branza framantata si oul si amestecam bine pana se omogenizeaza.
La final adaugam mararul tocat si condimentam cu sare si piper.

Intr-o tava termorezistenta unsa cu unt asezam aluatul dezghetat si taiem surplusul de pe margini.

Punem umplutura si nivelam. Din surplusul de aluat am taiat fasiute pe care le-am asezat deasupra, pe post de grilaj :).

Ungem grilajul cu ou batut si dam la cuptor la foc mare 10 minute.educem focul si lasam pana se rumeneste deasupra.

Este foarte buna atat calda cat si rece.