Tapas cu chiftelute, sos de maioneza si ceapa

de Patricia Iordache in Aperitive / Garnituri, 8 Iul 2013 | 5564 vizualizari

 

Vorbeam intr-o zi cu un prieten despre ce sa mai gatesc si mi-a spus la un moment dat sa fac o "Salata poloneza". Eu zic...cum adica? Spune: "Faci chiftelute pe care le asezi pe un pat de maioneza amestecata cu ceapa, pui si putin marar...". Si-asa mi-e venit ideea de a face aceste tapas-uri despre care pot sa spun ca au fost...de-li-cioa-se!! Ca sa nu mai spun ca sunt un aperitiv extraordinar pentru ocaziile festive! Iata despre ce este vorba...

 

INGREDIENTE

  • 3-4 linguri maioneza (facuta in casa sau cumparata);
  • 1 ceapa rosie mica;
  • 3-4 linguri otet (cat sa acopere ceapa);
  • chiftelute rotunde si mici (facute in casa sau cumparate);
  • sare;
  • piper alb;
  • recipiente pentru tapas sau castronele foarte mici;
  • putin marar tocat (optional)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tapas cu chiftelute, sos de maioneza si ceapa:

Preparam maioneza ( reteta aici: http://www.bucataras.ro/retete/maioneza-gata-in-5-minute-48381.html) si chiftelutele (reteta aici: http://www.bucataras.ro/retete/ursulet-din-chiftelute-48422.html).

Tocam ceapa julienne, foarte fin. O punem intr-un castronel si adaugam peste ea otetul, astfel incat sa o acopere. Lasam minim 30 minute, dupa care punem ceapa intr-o sita si o apasam cu dosul unei linguri, pana se scurge tot otetul.

Adaugam ceapa peste maioneza, punem sare si piper dupa gust si amestecam.

Montarea preparatului:

Luam forma de tapas sau un castronel foarte mic si punem un strat din amestecul de maioneza, apoi in mijloc, adaugam chifteluta.

Procedam asa pana obtinem numarul de portii dorite.

TIPS-URI

1

Sunt extraordinare servite alaturi de paine prajita;

2

Daca va place, in compozitia de maioneza puteti adauga si marar tocat fin.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tapas cu chiftelute, sos de maioneza si ceapa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Insule de ciuperci cu Miez de Lapte