Sushi din carne cu branza afumata si bacon

de Panacris in Mezel de casa, 1 Iun 2016 | 7495 vizualizari

 

Am plecat de la rețeta Sidoniei http://sidyskitchen.blogspot.ro/2015/03/sushi-din-carne-cu-cascaval-in-bacon.html și am adaptat-o la ce am găsit în frigider, la momentul oportun ;) 

 

INGREDIENTE

  • Carne tocată amestec vită și porc cca. 300 g,
  • Ceapă 1 bucată,
  • Usturoi 4-5 căței,
  • Sare de mare,
  • Piper proaspăt măcinat,
  • Boia de ardei dulce,
  • Mărar proaspăt ½ legătură,
  • Ou 1 bucată,
  • Pesmet ½ lingură,
  • Bacon feliat subțire cca. 100 g,
  • Brânză afumată cca. 50 g.
  • Pentru marinadă:
  • Sos de soia 2 linguri,
  • Ketchup 2 linguri,
  • Oregano ½ linguriță,
  • Semințe de susan cca. 2 lingurițe.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sushi din carne cu branza afumata si bacon:

Carne tocată se amestecă cu ceapa și usturouiul mărunțit, apoi se asezonează de sare, piper, boia  și mărar, se adaugă oul și pesmetul, se amestecă eneregic, până se obține o pastă omogenă. Pe o folie alimentară se așează felii de bacon, apoi se adaugă amestecul de carne tocată și se nivelează, cât să acopere toată  ”foaia” de bacon ;) La capăt se adugă bastonașe de brânză afumată, apoi se rulează cu ajutorul foliei alimentare,  și se pune rulada într-o tavă de chec, tapetată cu foaie de pregament, ce se punel acopt cca. 20 de minute pe fiecare parte, la cca. 200 grade.

Între timp se preapară sosul de toping:D Se amestecă sosul de soia, cu ketchp-ul  și oregano, până se obține o pastă omogenă.

După ce s-a copt rulada se unge cu pasta de mai sus, apoi se  presară semițele de susanși se mi dă la copt ptr cca.10 minute, pe fiecare parte. Rulada se servește fierbinte sua rece, ca atare au alături de o garnitură și salată de sezon. Spor și poftă bună! ;) 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sushi din carne cu branza afumata si bacon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Lau 1

03.06.2016, 16:00

Sidy 1

04.06.2016, 06:15

Si mie imi place mult ce ti-a iesit, asa ca trebuie incercata si varianta aceasta ! Multumesc draga mea !

Catalina L 1

04.06.2016, 19:54

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Carnati macelaresti de Burdujeni