Surimi cu sos Aioli

de elucubratiiculinare in Fructe de mare, 24 Feb 2012 | 7516 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g surimi,
  • 50 g unt,
  • o salată verde
  • Pentru sos:
  • 1 gălbenuș de ou,
  • 1 lingură muștar Dijon,
  • 1 căpățână usturoi,
  • 1 lingură zemă de lămâie
  • sare,
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Surimi cu sos Aioli:

Decongelăm surimi peste noapte la frigider. Desfacem frunzele de la salata și le spălam bine, apoi le lăsăm la scurs.

Facem sosul Aioli, rețeta o găsiți AICI.

Topim untul într-o tigaie mare, eventual un wok. Prăjim surimi în untul încins pentru câte 2-3 minute pe fiecare parte. Când sunt gata se scot pe un platou să se răcească, apoi se vor tăia în două sau trei bucățele fiecare. Împărțim salata pe farfurii, aranjăm bucățele de surimi și punem sosul în mijloc. Sau se pot amesteca toate într-un castron mai mare și apoi se porționează.  

Poftă bună!

PS: Untul în care am prăjit surimi se poate adăuga și el peste salată, sau nu, depinde de voi. :)

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Surimi cu sos Aioli" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

ieri la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

ieri la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Creveti pane cu mazare pe pat de mamaliguta