Supa de taitei

de Ancutsa in Supe, 12 Oct 2016 | 4992 vizualizari

 

Taiteii de casa sunt mai gustosi decat cei din comert, asa ca am pregatit o supa doar cu taitei, a fost destul de consistenta si aromata, incat nu a mai fost nevoie de carne sau altceva.

 

INGREDIENTE

  • Pentru taitei:
  • 1 ou;
  • Faina cat cuprinde;
  • Pentru supa:
  • taitei;
  • 1 lingura delikat;
  • 1 varf lingurita sare;
  • 2.5 l apa (la o oala de 3 litri)
  • Patrunjel proaspat.
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de taitei:

 

 Pentru a pregati taiteii se amesteca intr-un castron oul cu putina faina, apoi adaugam treptat faina si amestecam pana obtinem un aluat bun de intins. Se presara faina pe masa si se intinde aluatul intr-o foaie subtire. Se lasa la odihnit o jumatate de ora, apoi se taie in fasii. O alta varianta este sa impaturiti aluatul sul si sa il taiati fasii. Se lasa la uscat cam 2 ore.

 

Pentru a pregati supa, se pun la fiert 2.5 litri de apa la o oala de 3 litri, cu putina sare. Cand apa da in clocot, se adauga delikatul, o lingura de ulei, taiteii si se lasa sa fiarba. Vom sti ca supa este gata cand se ridica taiteii deasupra.

Dupa ce am luat focul, adaugam patrunjelul tocat marunt.

 

Taiteii sunt gata cam in 2h 30min, dar supa propriu-zisa este gata in aprox 35 de minute.

 

Timp total: 3h

Portii: 6

Pofta Buna!

 

 

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2016/10/supa-de-taitei.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de taitei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Floryella78 1

15.10.2016, 11:41

pacat de taiteii astia de casa, ca nu ai pus niste legume mai ales acum este sezonul lor, ceapa telina morcovi ,

Ancutsa 1

15.10.2016, 19:14

Floryella, asa am vrut eu s-o fac si a iesit foarte gustoasa. Fiecare o face dupa bunul plac!

Ancutsa 1

15.10.2016, 19:15

Mihaela,

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

ieri la 18:06

Pască fără aluat - Rețeta simplă și delicioasă pentru Paște

ieri la 10:56

Friptură de pui cu leurdă - Rețeta gustoasă și ușor de făcut

pe 09.04 la 08:39

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 09.04 la 08:34

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa cu taitei pe carne de vitel