Supa de ghebe

Se curata si se taie marunt toate legumele. Ghebele mele au fost congelate.

In doua linguri ulei de masline pe pun morcovii si prazul si se soteaza bine cateva secunde.

Adaugam celelate legume si apa necesara.Asezonam supa si lasam sa fiarba la foc mic pina sunt fierte toate legumele.

Cand legumele sunt fierte adaugam zerul si lasam sa mai dea un clocot.

Presaram deasupra marar si patrunjel verde.

Servim supa cu ardei iute si smantana ,cine doreste.

Pofta mare !