Supa de gaina

de Ubulika in Supe, 24 Iul 2011 | 6344 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • jumate de gaina,sau 2 pulpe si aripi
  • piper boabe
  • 2 morcovi
  • 2 patrunjei
  • o bucata telina
  • 2 oua
  • gris
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de gaina:

Se pune apa in cucta pana la jumatate.Punem gaina ,boabele de piper si zarzavatul.Lasam la foc mic 1h si 15 min.Nu a fost gaina batrana:D.Timpul de fierbere depinde de cat de batrana e.

Cand e gata se scoate zarzavatul si supa se strecoara.

Se pune din nou la foc mic, cu o lingura de vegeta.Intre timp facem galustele de gris.Batem bine ouale cu grisul , un praf de sare si o lingurita mica ulei pana devin o pasta mai groasa,nu prea tare.Luam cu lingura si punem in supa cand da in clocot.Lasam 15 minute si inchidem focul.Presaram cu patrunjel si acoperim cu un capac.

TIPS-URI

1

Daca galustele se imprastie atunci cand sunt puse in supa, mai adaugam o lingura de gris..iar daca sunt prea tari, adaugam o lingura de ulei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de gaina" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de pui cu crutoane din gris