Supa crema de cartof dulce copt

de elucubratiiculinare in Supe, 27 Ian 2016 | 3961 vizualizari

 

INGREDIENTE

2 cartofi dulci (aprox. 1 kg)

2 cartofi roșii (aprox. 250 g)

1 țelină mică

1 ceapă

1 lingură unt sau ulei sare piper alb frunze de țelină pentru ornat

Opțional:

200 ml smântână lichidă 2 linguri sirop de arțar

Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de cartof dulce copt:

Cartofii dulci se curăță de coajă, se spală și se pun într-o tavă. Se condimentează cu sare și piper alb proaspăt măcinat. Se pot stropi și cu puțin ulei de măsline.

Se acoperă și se dau la cuptor la 180 grade C pentru aprox. o oră.   Călim ceapa tocată mărunt în unt sau ulei. Adăugăm țelina și cartofii roșii curățați și tăiați cubulețe.

Adăugăm apă cât să acopere cartofii și fierbem 15 minute sau până când cartofii sunt fierți. Adăugăm și cartofii dulci copți și pasăm toată compoziția. Se pune din nou pe foc și se aduce la fierbere. După gust se poate adăuga smântână și/sau 2 linguri sirop de arțar.

Se condimentează cu sare și piper alb proaspăt măcinat. Se servește caldă sau rece. Se poate orna cu frunzulițe de țelină.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de cartof dulce copt" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (11)

miki_a 1

28.01.2016, 11:13

Delicioasa!

anca_rm 1

08.02.2016, 13:01

foarte gustoasa

Panacris 1

02.03.2020, 21:38

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa Crema de Conopida (Reteta Video)