Sufleu de branza cu dresing de zmeura

de TVPaprika in Dulciuri, 2 Iun 2013 | 4302 vizualizari

 

Astazi va prezint o reteta delicioasa : sufleu de branza cu dresing de zmeura!

 

INGREDIENTE

  • 250 gr brânză slabă
  • 4 ouă
  • 50 gr miere
  • 1 baton de vanilie
  • 1 coaja răzuită a unei lămâi
  • 40 gr zahăr tos
  • unt pentru ungerea formelor
  • 1-2 linguri de migdale măcinate Dresing: 200 gr zmeură 40 gr zahăr din trestie de zahăr 1 lămâie (coaja răzuită şi zeama unei jumătăţi de lămâie)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de branza cu dresing de zmeura:

Pasăm cele 250 gr de brânză printr-o sită.

Despărţim cele 4 ouă, gălbenuşurile le amestecăm cu 50 gr zahăr sau cu miere, cu interiorul batonului de vanilie şi cu coaja răzuită a unei lămâi, şi frecăm amestecul până devine spumos. Adăugăm brânza.

Albuşurile de ouă le batem cu un pic de sare şi 40 gr de zahăr, după care o omogenizăm cu grijă cu crema de brânză.

Ungem cele 4 forme, mai mici, cu unt, presărăm 1-2 linguri de migdale.

Turnăm amestecul în forme şi coacem timp de cca. 15 minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

În acest timp pregătim dresingul.

Amestecăm 200 gr de zmeură cu 40 gr de zahăr de trestie, coaja de la o jumătate de lămâie şi zeama acesteia, fierbem circa 10 minute, după care o pasăm printr-o sită.

La servire răsturnăm sufleul pe o farfurie şi turnăm dresingul peste aceasta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de branza cu dresing de zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (31)

Panacris 1

20.06.2013, 08:17

De probat!

Krystyan Trendy 1

29.10.2013, 22:09

o bunatate

-Licurici- 1

23.06.2015, 10:36

arata tare bine!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarte Tatin