Intr-o oala se pune apa cu sare,cand da in primul clocot se pun   spaghetele si se fierb aprox 10 min pana se inmoaie.Cand s-a fiert se   scot intr-o strecuratoare si se trec printr-un jet de apa rece.
Sosul:
Ceapa tocata fff marunt si morcovul dat pe razatoare se calesc in 2-3 linguri de ulei pana se inmoaie.
Ciupercile se curata,se spala si se stropesc cu otet,apoi se taie felii   subtiri.Peste ceapa si morcov se adauga ciupercile,usturoiul tocat si   condimentele si se amesteca.
Dupa aproximativ 5 minute se adauga rosiile cu bulion,pasta de tomate si   1 ceasca cu apa calda.Se lasa pe foc pana se ingroase putin sosul.
Peste spaghete se toarna sosul cald si se servesc cu patrunjel verde!