Sote de morcovi cu mazare

de T I M E A in Mancaruri de legume, 19 Iun 2015 | 11872 vizualizari

 

De cand am facut data trecuta sote de morcovi ma tot gandesc si la varianta cu mazare si mai ales ca am mazare buna de la parintii mei dragi din gradina. E super gustoasa mancarica aceasta mai ales in combinatie cu o carne usoara de pui.

 

INGREDIENTE

  • 4 morcovi mari
  • 300 gr mazare congelata (eu am tot timpul in congelator mazare din gradina parintilor)
  • 2 linguri de unt
  • 250 ml supa de legume
  • sare si piper dupa gust
  • patrunjel verde tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sote de morcovi cu mazare:

Curatam si spalam morcovii. Taiem fiecare morcov in trei, apoi fiecare bucata o taiem de-a lungul in 3-4 si taiem morcovii betigase.

Punem morcovii la calit intr-o tigaie in care am topit untul. Adaugam un pic de sare si piper si lasam asa aprox 5 minute amestecand din cand in cand, dupa care adaugam si mazarea si mai lasam 5 minute amestecand.

Turnam peste morcovi si mazare supa de legume si lasam sa fiarba pana scade lichidul.

Luam de pe foc si adaugam patrunjel verde tocat.

Putem servi legumele ca atare sau cu piept de pui pane sau la gratar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sote de morcovi cu mazare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mazare si morcovi sote, cu carnaciori proaspeti prajiti