Somon in crusta de mustar

Bucata de somon spalata, uscata cu servetel absorbant, o condimentezi cu sare, piper, chilli.

Unge somonul pe o parte cu mustar si pune-l pe grill sau tigaie cu piatra sau dyr cooker.

Lasa 5 minute la copt .

Unge cu mustar si partea de sus si intoarce astfel incat mustarul sa fie pe tigaie.

Serveste-l ca atare sau cu garnitura .

Eu l-am servit stropit cu zeama de lamaie.