Socata reteta bunicii
Am facut un experiment pastrand socata la frigider . Mi-a parut OK . Urmeaza sa prepar in viitorul apropiat si din flori uscate . As fi curioasa voi cat ati pastrat socata la rece ?
INGREDIENTE
- Socata reteta bunicii
- 8 flori de soc [ mai mici ]
- 4 l apa
- 400 gr zahar
- 4 lamai
- 4 linguri otet de mere
- drojdie de bere cat o aluna
- 50 ml sirop capsuni
- menta proaspata
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Socata reteta bunicii:
Socata reteta bunicii
Am facut un sirop din 2 cani cu apa si zahar . Am diluat in el drojdia de bere .
Am spalat si am taiat felii lamaile . Am pus intr-un recipient mare florile de soc spalate , apa , lamaile taiate , siropul de zahar si am lasat 3 zile sa fermenteze . La inceput amestecul este putin tulbure , apoi a inceput sa se limpezeasca .
A rezultat o socata care in timp nu a mai fost atat de sifonata . Am strecurat zeama si am pastrat socata la frigider . Siropul de capsuni l-am diluat si l-am folosit la prepararea cuburilor de gheata rozalii . Am servit socata cu cuburi de gheata roz si menta proaspata .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1798 puncte
1315 puncte
1000 puncte
300 puncte
239 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
