Soc pane

Batem albusul spuma

Amestecam faina cu laptele, ouale batute si o lingurita de zahar pana se formeaza un fel de aluat ca si cel de clatite

Punem ulei intr-o tigaie si lasam sa se infierbinte

Inmuiem cate o floare de soc (spalata) si o prajim pana se rumeneste

Scoatem pe servetele sa se absoarba uleiul si pudram cu zahar