Snitele de soia la cuptor

Feliile de soia le punem la fiert in apa, cu putina sare si 2 lg ulei masline. Se fierb cam 15-20 min. Dupa ce s-au fiert, le scoatem si le lasam la scurs.

intr-un castron, batem cele doua oua cu un praf de sare. Separat, intr-un alt castron, turnam pesmetul pe care il amestecam cu praf de usturoi, sare, oregano.

Feliile de soia scurse, le punem in oul batut, le lasam cateva minute.

Intre timp, pregatim o tava in care asezam o hartie de copt. Incalzim cuptorul.

Luam cate o felie de soia si o tavalim prin mixul de pesmet, apoi o asezam in tava.

Coacem in cuptor cam 15-20 minute, la foc mediu.

Se servesc cu sos de usturoi sau rosii.