Snitele de pui picante

Pieptul de pui il spalam si il taim felii subtiri.Eu am preferat sa nu le mai bat cu ciocanul. Le condimentam cu sare si piper dupa gust.Acoprim cu folie alimentara si dam la rece 10 min, Catei de usturoi ii curatam si ii pisam, adaugam putin ulei si frecam mujdeiul.Adauga rosia data prin razatoarea mica si amestecam. Ouale le batem cu sare si adaugam laptele si 3/4 din faina.Amestecam bine pana se omgenizeaza.Restul de faina o vom pune pe o farfurie. Felia de snitel o trecem prin usturoiul pregatit,faina si compozitia de oua. Le prajim pe ambele parti in uleiul incins pana se rumensc frumos. Apoi le scoatem pe un servetel absorbant