Snitelele sunt preferatele familiei noastre in materie de preparate din carne de pui.
De data aceasta m-am ocupat eu de pregatirea lor si au iesit chiar bune, asa cu crusta crocanta din fulgi de porumb.
INGREDIENTE
- 750 g piept de pui dezosat
- 3 ouă
- 1 lingurita mustar
- sare
- piper
- 200 g faina
- 250 g fulgi de porumb
- ulei pentru prajit
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Snitele de pui in crusta din fulgi de porumb:
Se amesteca ouale cu mustarul, sare, piper si o lingura de faina, pana se obtine o compozitie omogena.
Se asaza pe un platou faina, iar pe altul, fulgii de porumb usor striviti.
Portiile din piept de pui feliate si presarate cu sare si piper, se trec mai intai prin faina, apoi prin compozitia de oua si la final, prin fulgii de porumb.
Se prajesc in ulei incins, intorcandu-le de pe o parte pe cealalta, pana se rumenesc bine si devin crocante la exterior.
Se scot apoi pe prosoape de hartie absorbanta.
Se servesc cu legume proaspete, cu mustar, dupa preferintele fiecaruia.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1014 puncte
151 puncte
114 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
