Snitel din ciuperci

  Curatati ciupercile de coaja si codite.Taiati-le cubulete si fierbeti-le apoi in apa pentru 15min.Scurgeti apoi apa de pe ele,le puneti intr-un bol si cand sunt reci amestecati-le cu branza topita,oul,faina,cascavalul ras si sarea(daca vi se pare prea moale compozitia mai adaugati faina).

Puneti uleiul la incins apoi cu o lingura luati din compozitia de mai sus,aranjati putin sa le dati o forma de snitele si prajiti-le pe ambele parti in ulei.Pofta buna!