INGREDIENTE
- 300 gr petale de trandafir
- 10 gr sare de lamaie
- 1 litru de apa plata
- 700 gr zahar tos
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sirop de Trandafir:
Petalele de trandafir se curata si se spala in apa rece.
Intr-o craticioara (cu baza dubla), de inox, se pune apa la fiert.
Cand aceasta da in clocot, se presara petalele de trandafir si se fierb 10-15 minute.
Se adauga sarea de lamaie (lichidul initial verde, va deveni rosu).
Se strecoara lichidul (ori se scot toate petalele) si se pune din nou la fiert, adaugandu-se si zaharul.
Siropul se fierbe pana ce ajunge la consistenta dorita.
Se toarna apoi in sticle si se pastreaza intr-un loc racoros.
TIPS-URI
1
Se poate folosi pentru prepararea bauturilor racoritoare (cu apa minerala carbogazoasa) sau pentru prepararea diverselor deserturi (ca topping).
2
Pregatiti siropul cat mai curand posibil dupa culegerea petalelor. (Altfel se ofilesc/usuca )
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
400 puncte
100 puncte
54 puncte
10 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
