Sirop de ridiche neagra cu miere de albine

de Valclaudia in Sirop / Compot, 5 Dec 2015 | 4888 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ridichea negra este o radacinoasa cu un continut bogat in zaharuri, vitamine A,B,C, celuloza, uleiuri volatile si substante minerale ca magneziu, sulf, calciu.
Cel mai frecvent ridichea neagra se consuma in stare proaspata in diferite tipuri de salate, acest mod de preparare oferind si cantitatea maxima de substante benefice organismului uman.
Din cele mai vechi timpuri ridichea neagra se foloseste insa cu succes la tratarea indigestiilor si tusei. Mai recent s-a descoperit ca ridichea neagra este folosita si la detoxifierea sistemului digestiv, a ficatului, la stimularea functionarii vezicei biliare, la ameliorarea bolilor si dereglarilor cardiace, la tratarea anemiei, a afectiunilor tiroidei, reumatism, sinuzita, alergii alimentare.
Insa, dupa cum se tratau si vechii greci, ridichea neagra cu miere de albine intervine activ in ameliorarea tusei.
Sursa: http://www.miere-bucovina.ro/ridiche-neagra-cu-miere-de-albine.html

INGREDIENTE

1 ridiche neagra
2-3 linguri miere de albine (de rapita am folosit eu)

Valclaudia

Bucataras Suprem

17 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: sirop de ridiche neagra cu miere de albine, retete Sirop / Compot

Portii: 1

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop de ridiche neagra cu miere de albine:

– Se spala o ridiche neagra dupa care se sterge si se taie capacul si o felie din partea de jos pentru a forma baza.
– Se scobeste cu un cutit (astfel incat sa se lase circa 1 cm de la coaja)
– In spatiul format se pune miere de albine si se lasa pana dimineata (pe o farfurie pentru ca poate curge)
– Sucul format se stoarce si se consuma de persoanele la care tusea nu cedeaza (cate o lingura de trei ori pe zi)
– Se repeta procedura pana cand trece tusea
Siropul se poate obtine si din felii de ridiche neagra amestecate cu miere de albine si stoarse a doua zi dupa ce lasa suc.

Sursa: http://www.miere-bucovina.ro/ridiche-neagra-cu-miere-de-albine.html

TIPS-URI

Acest sirop de ridiche cu miere de albine ajuta la tratarea tusei si a tuturor afectiunilor pulmonare si respiratorii.

In plus este indicat in dietele copiilor anemici, batranilor, persoanelor aflate in convalescenta, fiind un suc foarte fortifiant.

Sucul proaspat de ridiche neagra in amestec cu miere de albine si rachiu ajuta si la ameliorarea durerilor provocate de reumatism, spondiloza, nevralgii (prin aplicare externa pe locurile dureroase).

Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop de ridiche neagra cu miere de albine" nu uita sa-i faci un review.