Saramura de caras

de Constelatialeu in Crap / Caras, 14 Ian 2013 | 7045 vizualizari

 

El pestele,carasul ,in cazul nostru,ori se cumpara,ori se prinde.De cumparat e simplu,trebuie sa ai doar bani,de prins ,e aici e problema,trebuie sa ai in casa una bucata pescar,care iti insira toate sculele de pescuit,cand iti e lumea mai draga,care are rabdare si care mai si prinde peste.Eu am asa ceva,iar pestele prins direct din balta-i mai bun.

 

INGREDIENTE

  • 5-10 carasi ( dupa cat e familionul de mare)
  • un disc
  • sare
  • apa
  • ardei iute
  • si pofta de mancare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de caras:

Se prinde carasul,se curata bine,atentie sa scoateti osul acela de la  imbinarea trunchului cu capul,pentru ca este amar.Se sareaza se incinge discul se pun la fript.Dupa ce s-au fript se toarna apa rece peste ei se taie ardei iute si se mananca cu mamaliga.

Sa aveti pofta  si fir intins pescarilor !

Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de caras" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Saramura de peste