Sandvis cu dovlecel la grill si branza Scamorza afumata

Dovlecelul se taie felii, se presara cu sare si piper si se unge cu ulei de masline. Se gatesc feliile de dovlecel pe un gratar fierbinte, cateva minute, pana s-au inmuitat si sunt gatite. Se tranfera pe o farfurie.

Se ung feliile de paine cu unt.

Se aseaza felii de dovlecel si branza intre 2 felii de paine, apoi se prajeste sandvisul, intr-o tigaie fara ulei, pana cand branza s-a topit. 

Se consuma imediat.