Salsa de ardei cu usturoi

de adasev12 in Sosuri, 15 Noi 2011 | 6636 vizualizari

 

EU L-AM FACUT PT CHIFTELE, DAR CRED CAMERGE SI LA FRIPTURI...

 

INGREDIENTE

  • 2 ardei potriviti
  • 4 catei de usturoi
  • 1 rosie din conserva
  • Ulei de masline,
  • 2 linguri
  • 1 foaie de dafin
  • Sare,
  • piper,
  • 1 lingurita zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salsa de ardei cu usturoi:

Se incinge uleiul de masline intr-o cratita, se pune usturoiul la prajit, dar  atentie sa nu se arda, ca se amareste. Se adauga foaia de dafin.  Ardeiul se taie felii mai mari si se prajeste si el cateva minute, pana se inmoaie. Ardeiul se poate si coace in prealabil, asa i se poate lua pielita...Oricum, nici asa prajit direct in cratita nu se simte...Asa...dupa ce s-a inmuiat bine ardeiul se adauga si rosia si zaharul si se mai lasa cateva minute doar, se sareaza si pipereaza dupa gust si se ia de pe foc. Se pune toata compozitia in blender si se paseaza fff bine.

Este ideal pentru chiftelute din orice fel de carnita.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salsa de ardei cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta Harissa (reteta video)