Salata simpla si racoritoare de ciuperci cu maioneza si castraveciori

de Ela68 in Aperitive / Garnituri, 26 Noi 2013 | 19781 vizualizari

 

O reteta de salata simpla si racoritoare de ciuperci cu maioneza si castraveciori, care nu are nevoie de prea multa prezentare. Mama o facea destul de des cand eram mica, ni se parea destul de racoritoare pentru un preparat care contine maioneza. Cantitatile de ciuperci si castraveciori pot varia in functie de gust, de obicei nu cantaresc ingredientele, insa acum va dau reteta exacta.

 

INGREDIENTE

Ingrediente Salata simpla si racoritoare de ciuperci cu maioneza si castraveciori

  • 500 gr ciuperci champignon
  • 4 castraveciori acri, in otet ( eu am avut mini castraveciori )
  • sare, piper
  • 1 legatura marar
  • maioneza : 2 galbenusuri+100 ml ulei+1 lingura zeama de lamaie
  • 1 catel de usturoi ( optional )
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata simpla si racoritoare de ciuperci cu maioneza si castraveciori:

 Preparare Salata simpla si racoritoare de ciuperci cu maioneza si castraveciori

1.Ciupercile se curata, se spala si se pun la fiert. Eu le fierb la abur, insa nu e obligatoriu. Se lasa ra racit si se taie cubulete. 

2. Castraveciorii se taie si ei cubulete si se pun peste ciupercile taiate.

3. Maioneza m-am obisnuit s-o prepar dintr-un galbenus crud si unul fiert, la care adaug treptat uleiul. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga zeama de lamaie, iar la sfarsit usturoiul pisat.

4. Mararul tocat fin il adaugam amestecului de ciuperci, iar la final maioneza. Se pastreaza la rece.

Alte salate cu maioneza care ne plac mult de tot:

Salata de paste cu maioneza

Salata de dovlecei cu maioneza

Salata de Ton cu Maioneza

TIPS-URI

1

se poate adauga mai multa lamaie pentru cine doreste salata mai acrisoara

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata simpla si racoritoare de ciuperci cu maioneza si castraveciori" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

Ela68 1

27.11.2013, 16:27

Da Cris, o sa pun si eu, mi-am dat seama dupa
Multumesc fetelor

Lia_ 1

10.12.2013, 21:42

de mult timp n-ai mai inregistrat nici tu

Ela68 1

11.12.2013, 08:32

Nu am timp Lia, poate in vacanta

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci cu maioneza si usturoi