Salata de vinete cu perle de branza

de mihaelar63 in Salate, 28 Iul 2015 | 3380 vizualizari

 

Saptamanal cate o reteta noua cu vinete . De aceasta data mi-a azut ochii pe o cutie cu perle de branza proaspata . Am pus salata de vinete cu perlute intr-o caserola si am servit -o la gradina in foisor :d Combinatia a fost foarte apreciata . Ca imbunatatiri pe viitor- as aduga si patrunjel tocat si as reduce ceapa .

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete -1kg
  • 1 ceapa
  • 200 gr iaurt grecesc cremos
  • 200 gr perle branza proaspata
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper facultativ
  • ceapa verde , ardei pentru servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu perle de branza:

  1. Vinetele se coc pe gratar sau in cuptor . se curata si se toaca .
  2. ceapa se curata , se spala si se toaca marunt .
  3. Intr-un vas se pun vinetele tocate , ceapa tocata , iaurtul., branzica , sare si se amesteca .
  4. La sfarsit se incorporeaza treptat si uleiul .
  5. Se serveste rece impreua cu legumele preferate .

TIPS-URI

1

Pentru dieta reduceti cantitatea de ulei si serviti salata pe felii de ardei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu perle de branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Catalina L 1

28.07.2015, 20:42

o bunatate....la favorite cu ea

mihaelar63 1

28.07.2015, 21:05

Ela, textura perlutelor de branza sunt o surpriza placuta in salata !!!

mihaelar63 1

28.07.2015, 21:06

Merisor si eu am mai preparat cu branza sarata , imi place mult !!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ciuperci, ardei copt si maioneza