Salata de vinete cu maioneza si ceapa calita

de madi_marin in Salate, 6 Iul 2010 | 14792 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete
  • 1 ou
  • 2 lingurite de mustar cremos
  • 150 ml ulei
  • sare
  • 1 ceapa
  • putin ulei
  • zeama de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza si ceapa calita:

Se coc vinetele pe flacara aragazului. Se lasa la racit, apoi se curata si se pun la scurs intr-o strecuratoare.

Se prepara maioneza : se pun in vasul mixerului vertical oul intreg, mustarul, uleiul si putina sare. Se mixeaza toate ingredientele si intr-un minut maioneza e gata. Se da la rece.

Se toaca ceapa marunt si se caleste in foarte putin ulei, astfel nu va mai avea tarie si nici nu va mai mirosi asa rau. Se raceste .

Se paseaza vinetele sau se toaca mai mare, se amesteca cu ceapa calita si maioneza. Se potriveste gustul cu sare si cateva picaturi de zeama de lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza si ceapa calita" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (16)

madi_marin 1

07.07.2010, 13:44

sincer ....mie nu imi place cu ceapa data pe razatoare, ci taiata si nu foarte marunt.... dar....fiecare e liber sa aleaga varianta care ii place cel mai mult....

Laly 1

07.07.2010, 22:29

Madi ce buna trebuie sa fie.Pun si eu furculitele si ma sevesc.

madi_marin 1

08.07.2010, 08:44

Laly...grabeste-te ca nu mai am salata decat pentru o felie de paine....

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de fasole verde cu maioneza