Salată de orez cu bambus

de elucubratiiculinare in Salate, 28 Sep 2012 | 4072 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 salată iceberg,
  • 200 g orez prefiert cu bob lung,
  • 150 g bambus (din conservă),
  • 1 ceapă,
  • 1 dovlecel mic,
  • 1 morcov,
  • 1 ardei gras roșu,
  • 1 lingură sos de soia,
  • 1 lingură oțet balsamic,
  • 3 linguri ulei de măsline,
  • 1 linguriță miere,
  • sare,
  • piper proaspăt măcinat.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de orez cu bambus:

Se călește orezul în o lingură ulei de măsline. Se adaugă 500 ml apă și se lasă să fiarbă până se absoarbe toată apa. Se condimentează cu sare. Se scoate din cratița în care a fiert într-un castron și se lasă să se răcească.

Curățăm legumele, se spală și se taie fideluță. Încingem 2 linguri ulei de măsline într-un wok și călim ceapa. După 2 minute adăugăm morcovul, apoi ardeiul gras, dovlecelul și bambusul. Se amestecă pentru 3 minute la foc mare. Adăugăm mierea, sosul de soia și oțetul balsamic. Condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat. Se vor lăsa să se răcească legumele.

Pe 4 farfurii întinse, aranjăm salata tăiată, apoi orezul și deasupra legumele. Poftă bună!

PS: Puteți să mai adăugați după gust sos de soia și sos Tabasco.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de orez cu bambus" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de orez cu legume si piept de pui