Salată de legume (sfeclă, morcovi, cartofi), nuci şi seminţe - fără ulei

de DinDragostePentruGatit in Salate, 6 Apr 2012 | 7270 vizualizari

 

O salată rapidă, potrivită pentru o zi de post...şi nu numai (poate fi servită cu peşte sau carne de pui la grătar).

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi mari;
  • 1 sfeclă;
  • 2 morcovi;
  • 2 cepe roşii;
  • miez de nucă;
  • seminţe de in;
  • seminţe de floarea soarelui;
  • zeamă de lămâie sau oţet balsamic;
  • ierburi aromate (opţional);
  • sare;
  • piper.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de legume (sfeclă, morcovi, cartofi), nuci şi seminţe - fără ulei:

Cartofii de spală, se pun la fiert (în coajă) în apă cu sare.

Morcovii şi sfecla se spală, se curăţă, se dau la răzătoare; ceapa se curăţă, se spală şi se taie-n felii subţiri.

După ce au fiert cartofii, se lasă puţin la răcit, se decojesc şi se taie felii.

Se aşează legumele în farfurie, se stropesc cu zeamă de lămâie (sau oţet balsamic)

Se condimentează (sare, piper - proaspăt măcinat, eu am pus şi puţin ierburi aromate - ciboulette, pătrunjel, etc.) şi se presară nuci, seminţe de in şi de floarea soarelui.

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Am folosit zeamă de lămâie pentru a menţine culorile vii; e foarte bun şi cu oţet balsamic, însă se schimbă aspectul salatei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de legume (sfeclă, morcovi, cartofi), nuci şi seminţe - fără ulei" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Barista Max Espresso Machine

- 801 lei
2799.99 lei
1999.00 lei

COMENTARII (26)

Lau 1

06.04.2012, 18:05

place

mamaieelena 1

06.04.2012, 23:27

buna

jolygina 1

08.04.2012, 11:38

foarte buna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

pe 27.04 la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu pui - "Musafirii fericiti"