Salata de legume cu mezel

Legumele le clatim bine ;

Cele 3 oua le batem cu furculita impreuna cu branza data pe razatoare ;

Adaugam carnatul , salamul si polonezul , de pe care am dat jos pielita ;

Intr-o tigaie adaugam putin ulei ; Cand uleiul este incins , adaugam omleta si amestecam continuu pana aceasta este gata ;

Punem omleta intr-un castron ;

Rosia , castravetele si ardeiul le taiem feliute ;

Adaugam peste omleta si amestecam ;

Condimentam cu sare si piper ;

Pofta buna!