În Pelerinajul din Israel, am descoperit această minunată salată cu maioneză de post și, cum nu puteam să rămân doar cu gustatul, fără să fac rost de rețetă, acum o împărtășesc cu voi.
INGREDIENTE
- 400 g conopidă
- maioneză de post
- 250-300 g orez
- 150 ml ulei
- 150 mlapă minerală
- zeama de la 1/2 lămâie
- o linguriță mustar clasic
- 2 grăunți de usturoi
- sare
- piper
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de conopida:
Conopida curățată de frunze, spălată, desfăcută buchețele, se pune la fiert în apă cu sare.
Orezul spălat se fierbe cu 600 ml apă + 1/2 linguriță sare. Orezul fiert se lasă la răcit.
După ce a fiert și s-a răcit, conopida se desface în bucățele mici. Usturoiul il dam pe razatoare sau il pisam fin si-l amestecam cu conopida.
Într-un vas, pune orezul, uleiul, zeama de lămâie, 1/2 linguriță sare, un vârf linguriță piper, muștarul și jumătate din apa minerală.
Flolosește blenderul vertical sau poți folosi orice fel de blender și pasează /amestecă compoziția de maioneză.
Pune conopida într-un bol sau farfurie si maioneza deasupra.
Să vă fie de folos!
TIPS-URI
1
Apa minerală se pune cu moderație.
2
Dacă vrei să fie mai galbenă, pune puțin șofran.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1232 puncte
1104 puncte
1000 puncte
157 puncte
152 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
