Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!

de Panacris in Salate, 25 Apr 2013 | 5080 vizualizari

 

O super salată, rapidă și sățioasă! Bună la prânz sau cină! Spor la treabă!

 

INGREDIENTE

  • cartofi roșii 4-5 bucăți,
  • ceapă verde 3-4 fire,
  • usturoi verde 1-2 fire,
  • roși cherry 5-6 bucăți,
  • somon afumat cca. 100 g,
  • măsline cca. 50 g,
  • ulei de măsline,
  • sare iodată,
  • piper colorat proaspăt măcinat,
  • zeama de la 1 lămîie,
  • verdețuri aromate tinere și proaspete (eu am folosit din mini grădina de verdețuri Panacris: mărar, pătrunjel, coriandru, cimbru, oregano!).
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!:

Cartofii se fierb în coajă, în apă cu puțin sare, cca. 15 minute la foc mediu, neacoperit. Între timp se curăță verdețurile și se toacă mărunt. După ce s-au fiert cartofii și răcit, se curăță, se taie în bucățele potrivite, se pun într-o salatieră, se adaugă verdețurile tocate mărunt, măslinele, somonul de asemenea tăiat mărunt, roșiile cherry tăiete în sferturi. Zeama de lămâie se amestecă cu puțină sare și piper, apoi se pune peste salată, se amestecă ușor până ce se combină gusturile. Salata se poate servi după ce a stat la rece cca 10 minute.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

_Alina_ 1

26.04.2013, 08:57

Yaai! Cum arata!

RuxyRux 1

26.04.2013, 09:37

O minunatie!

mihaelar63 1

30.04.2013, 07:55

Place

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de sfecla rosie