Salata cu mozzarela, cirnaciori si crutoane

de simona72 in Salate, 15 Mar 2013 | 4391 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o salata mica
  • o rosie
  • un fir ceapa verde
  • o ridiche
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • zeama de la un sfert de lamaie
  • 1-2 felii de mozzarela
  • cirnati proaspeti afumati cu cimbru
  • 2-3 linguri de vin rosu dulce
  • o jumatate de lingurita de unt
  • o felie de paine
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu mozzarela, cirnaciori si crutoane:

Legumele le spalam si le taiem ca pt salata. Condimentam cu sare, piper, zeama de lamaie si ulei de masline. Amestecam salata sa se combine verdeturile cu condimentele.

Taiem mozzarela cubulete si o imprastiem peste salata. Taiem citeva felii de cirnat pe care le prajim la foc iute in o lingura ulei de masline. Dupa ce s-a prajit pe ambele parti turnam vinul rosu, lasam inca 1-2 minute pe foc pina mai scade putin vinul. Punem si feliile de cirnat peste salata, iar in tigaia in care le-am prajit si a mai ramas putin vin punem unt si prajim painea taiata cubulete. Cind crutoanele sau prajit le punem si pe ele peste salata.

Pofta buna!!!!

TIPS-URI

1

musai vinul sa fie dulce, atunci cind scade ramine dulceata lui, iar cirnatii capata un gust dulceag deosebit

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu mozzarela, cirnaciori si crutoane" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata orientala cu rosii si cascaval