Salata boeuf

de aalliinnaa07 in Salate, 9 Apr 2013 | 5947 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi rosii
  • 3 morcovi
  • 200 g pulpa de porc
  • 100 g carne de pui
  • 5 castraveti murati
  • 400 g maioneza(pentru maioneza 2 galbenusuri, putin mustar si ulei)
  • sare

Pentru decor:

  • 1 ardei galben
  • albusul de ou ramas de la galbenusurile cu care am facut maioneza
  • smantana,
  • 1 felie de castravete,
  • 1 felie dintr-o rosie,
  • ceapa verde,
  • piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata boeuf:

Cortofii si morcovii ii spalam si ii fierbem 30 de minute, dupa ce sunt fierte legumele le punem sub jetul de apa sa se raceasca, ca sa putem sa le curatam.

Carnea de porc si de pui o punem la fiert timp de 1 ora, carnea de pui putem sa o scoatem dupa 30 de minute.

Legumele si carnea se taie marunt, iar castravetii murati ii dam pe razatoare si ii stoarcem, apoi ii punem peste legume si carne.

Maioneza am facut-o din 2 galbenusuri, pe care le-am frecat cu putin mustar, apoi punem ulei cata maioneza dorim sa ne iasa.

Adaugam maioneza in castron peste celelalte ingrediente, amestecam si adaugam sare dupa gust.

Albusurile de ou ramase le-am prajit, le-am lasat sa se raceasca, am pus salata si le-am rulat.Ardeiul galben l-am umplut cu salata si l-am taiat felii.Le-am aranjat pe o farfurie in care am mai pus smantana si 1 felie de castravele, una de rosie si putina ceapa verde pe care le-am taiat marunt si le-am pus peste ou si ardei.

 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata boeuf" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]