Cu cu mana pe inima va spun ca fac dar nu mananc asa ceva . Daca tot aveam ingredientele ,, pe stoc '' mi-am facut sotul fericit .
INGREDIENTE
- 2 buc rinichi porc
- 2 linguri Otet , sare , 10 buc piper boabe , 1 foaie dafin .
- 1 lingura mustar picant
- 100 gr prosciutto feliat subtire
- 100 ulei masline
- 2 cepe rosii
- 50 ml vin alb
- piper
- scortisoara
- sare
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rinichi in prosciutto cu ceapa rosie .:
- Rinichii se curata de pielite se taie in doua si se curata si in interior . Se spala bine cu apa rece si se oparesc timp de 5 minute in apa clocotita in care am pus otet, sare, piper boabe si o foaie de dafin .
- Rinichii se ung cu mustar picant si se infasoara in prosciutto. II prajiti in ulei sa se rumeneasca si ii scoateti afara din tigaie .
- In uleiul incins prajiti ceapa rosie [ in prealabil curatatsi taiata pestisori ] Cand ceapa devine sticlosa inabusiti cu vin , presarati piper si putina scortisoara .
- Puneti rinichi inapoi vas si inabusiti ,acoperiti cu capac inca 5 min .
TIPS-URI
1
Pentru a masca gustul rinichilor folositi condimente cat mai picante .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (16)
Arata bineee 
Nici noi nu mancam rinichi de porc... deci te inteleg. Mancarica arata foarte bine! 
Arata bine!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
